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계란 좋아하시죠?
계란이 먹고 싶을 때 종종 편의점 계란을 사 먹는데요, 갑자기 궁금해졌어요.
훈제란 vs 구운란, 여러분은 어떤 계란을 더 좋아하시나요?
영수증을 보니 가격은 동일합니다. 둘 다 2알에 2,600원이예요.
(아,,,생각해보니 한 개에 1,300원...후덜덜...)
일단 먹어 봅니다.
◈ 훈제란
훈제란이예요.
훈제란이 구운란보다 좀 더 까매요.
밤색~
훈제는 장작구이 같은 불의 연기를 이용해 굽는 방식이라고 하는데요, 그래서인지 탄내라고 해야 하나? 그런 향이 납니다.
짭조름하구요.
◈ 구운란
이번엔 구운란입니다.
저는 소금은 거의 안 먹어요. 기본적으로 훈제란이나 구운란은 간이 베어 있기 때문에 소금까지 뿌려 먹으면 짜더라구요.
훈제란보다는 밝습니다.
껍질을 벗기니 훈제란과 똑같네요.
그런데 노른자 색깔이 더 밝더라구요.
먹어 보니 훈제란보다 텁텁한 느낌이 조금 더 나는 것 같아요. 훈제란보다는 짠 맛이 덜하네요.
◈ 훈제란 vs 구운란, 저의 선택은?
저는 훈제란 픽입니다^^
비교해서 먹어보니 훈제란이 더 맛있더라구요.
여러분은 어떠세요?
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